750 grammes
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Le monde by Nora
13 août 2010

ONION RING

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Pour 4 Personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

INGRÉDIENTS :

2 gros oignons

200 g de farine

2 càc de cumin

1 càc de paprika ou piments doux

1/2 càc de sel

25 cl de bières ou panaché

huile pour friture

PRÉPARATION DE LA RECETTE :

1) Dans un saladier tamiser la farine, ajouté les épices et mélanger, faites un puits et versez la bière, mélangez délicatement et laissez reposer 30 minutes.

En attendant

2) Coupez les oignons en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur, détachez-les.

3) Faites chauffez un bain d'huile

4) Trempez les rondelles d'oignons dans la pâte et plongez-les dans l'huile bien chaude.

A dégustez tout de suite.

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Commentaires
A
j'aime beaucoup les manger mais je n'en ai jamais fait : il faut réparer cette erreur!!
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