13 août 2010
ONION RING
Pour 4 Personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
INGRÉDIENTS :
2 gros oignons
200 g de farine
2 càc de cumin
1 càc de paprika ou piments doux
1/2 càc de sel
25 cl de bières ou panaché
huile pour friture
PRÉPARATION DE LA RECETTE :
1) Dans un saladier tamiser la farine, ajouté les épices et mélanger, faites un puits et versez la bière, mélangez délicatement et laissez reposer 30 minutes.
En attendant
2) Coupez les oignons en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur, détachez-les.
3) Faites chauffez un bain d'huile
4) Trempez les rondelles d'oignons dans la pâte et plongez-les dans l'huile bien chaude.
A dégustez tout de suite.
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A