Le monde by Nora

30 décembre 2016

Entrées plats desserts pour les fêtes

Voici quelques suggestions pour les fêtes Toasts et Entrées Toast de magret de canard au roquefort et noix Toast à la crème d'avocat et aux saumon Salade de roquette Bouchées aux Tartare de saumon fumé Tapenade Bouchée de concombre au saumon Cappuccino...

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Tags: entrée, plats, velouté, caille, macarons, tapenade, toast, desserts, bûche, douceur, filet de boeuf, succés aux noix, toast magret de canard, toast saumon

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23 décembre 2016

Macarons Chocolat/Nougat

Une petite douceur qui remplace bien le chocolat et en plus ont peut dire "c'est moi qui l'est fait". Pratique ont peut les préparez à l'avance et encore mieux parcequ'on à juste 1 million de chose à faire, faite juste les coque est il y aura juste à...

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Tags: macarons, nougat

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21 décembre 2016

Duchesses aux parmesan

Pour accompagné votre plat voici des pommes Duchesse aux parmesans. Ingrédients 400g de pomme de terre spéciale purée sel poivre 2 jaune d'oeufs 150g de parmesan Préparation de la recette : 1) Épluchez et faite cuir vos pommes de terre dans de l'eau salé,...

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Tags: accompagnement, pomme de terre, parmesan, pomme Duchesse

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20 décembre 2016

Bûche façon fraisier avec imprimer feuilles de houx

Ingrédients : pour la pâte à tuile (l'imprimer feuille de houx) 2 blanc d'oeufs 120 g de sucre glace (sa marche aussi avec du sucre cristallisé) 40 g de beurre 70 g de farine colorant vert et rouge pour le roulé 3 oeufs 110 g de sucre en poudre 60 g de...

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Tags: fraise, bûche, fraisier, imprimer, noël

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19 décembre 2016

Salade de roquette

Penser à la salade pour allégé vos repas de Fête. La roquette s'y prête bien, elle est légère, fraîche et piquante. Ingrédients : 1 sachet de roquette quelque tomate cerise dés de fromage féta quelques champignon brun pour la sauce 1 cuillère à soupe...

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Tags: champignons, roquette, tomate cerise

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15 décembre 2016

Toast de saumon aux fromage de chèvre frais

Ingrédients : petit pain pour toast tranche de saumon fumé fromage de chèvre frais type petit Billy poivre Préparation : Tartiné vos petit pain avec le fromage de chèvre. Déposé un morceaux de saumon fumé et saupoudré de poivre noir. Réservez au frais....

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Tags: saumon, fromage de chèvre frais

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14 décembre 2016

Sablés glacé à l'eau de fleur d'oranger

Ingrédients glacé pour les sablés 250 g de farine 170 g de beurre mou 90 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf Le glaçage 1 blanc d’œuf 300 g de sucre glace 1/2 càc d'eau de fleur d'oranger pour la déco colorant alimentaire...

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Tags: glaçage, sablés, Victoria's Secret, eau de fleur d'oranger, noel

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13 décembre 2016

Cornets à la crème d'avocat

Ingrédients pour 18 cornets 2 avocats 3 feuilles de bricks 1/2 piment épépiné 1 jus de citron vert 1/2 càc de gingembre rapé Préparation de la recette : Préchauffez le four à 210°C 1) Coupez en 2 ôtez le noyau, pelez les avocats. Mixez-les 2 minutes avec...

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Tags: avocat, Cornets feuilles de brick, végetarien

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13 décembre 2016

Succés aux noix

Pour réalisé mon succés au noix je me suis servi de la recette de mercotte pour le biscuit, le reste est une ganache monté au chocolat blanc et praliné au noix. J'ai choisi de monter mon succès en rectangle se qui rappel un peu la bûche en cette période....

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Tags: noix de coco, praliné aux noix, succès

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11 décembre 2016

Toast à la crème d'avocat et aux Saumon

Ingrédients : Petit pain pour toast 1 avocat 1 citron vert 2 tranches de saumon fumé sel 1 petit morceaux de gingembre environ 0.5 cm cerfeuil Préparation de la recette : 1) Pelez l'avocat et mixez-le avec le jus de 1/2 citron, et le gingembre jusqu'à...

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Tags: saumon, avocat, toast, citron vert

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