Beignets aux pommes

18 avril 2017

Les beignets les plus facile et hyper rapide à faire avec zero temps pousse. Il sont super moelleux, la pomme et la cannelle donne un coup de frais aux beignets parfait pour un goûter.

Ingrédients

pour la pâte à beignets

1 pomme
150 g de farine
1 1/2 c àc de levure chimique
1/2 c àc de cannelle moulue
1 c à c de sel
45 g de sucre en poudre
75 ml de lait
1 oeuf
huile de friture
sucre glace

Préparation de la recette :

1) Épépinez la pomme et hachez la finement.

2) Tamisez la farine, la levure, la cannelle, le sel et le sucre dans un saladier. Ajoutez le lait, l'oeuf et fouettez pour obtenir une pâte homogène. Incorporez la pomme hachée.

3) Faites chauffer l'huile à 180°C dans une casserole à fond épais. Faites dorer 2 à 3 minutes quelques cuillères de pâte dans le bain de friture en les retournant régulièrement.

4) Égouttez les beignets sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre glace et servez aussitôt.

Alors qu'en pensez vous ????

Prochainement retrouvez la recette des cakes pop's Samsam.

N'hésitait pas à vous inscrit à ma Newsletters pour en savoir plus.