Les beignets les plus facile et hyper rapide à faire avec zero temps pousse. Il sont super moelleux,  la pomme et la cannelle donne un coup de frais aux beignets parfait pour un goûter.

 

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Ingrédients 

pour la pâte à beignets

  • 1 pomme
  • 150 g de farine
  • 1 1/2 c àc de levure chimique
  • 1/2 c àc de cannelle moulue
  • 1 c à c de sel
  • 45 g de sucre en poudre
  • 75 ml de lait
  • 1 oeuf
  • huile de friture 
  • sucre glace

Préparation de la recette : 

1) Épépinez la pomme  et hachez la finement.

2) Tamisez la farine, la levure, la cannelle, le sel et le sucre dans un saladier. Ajoutez le lait, l'oeuf et fouettez pour obtenir une pâte homogène. Incorporez la pomme hachée.

3) Faites chauffer l'huile à 180°C dans une casserole à fond épais. Faites dorer 2 à 3 minutes quelques cuillères de pâte dans le bain de friture en les retournant régulièrement. 

4) Égouttez les beignets sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre glace et servez aussitôt.

 Alors qu'en pensez vous ???? 

 

Prochainement retrouvez  la recette des cakes pop's Samsam.

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