19 mai 17

Cookie aux chocolat noir et chocolat blanc

Voici la recette des meilleurs Cookies au monde. Le secret consiste à ne pas trop les cuire, ils doivent rester moelleux au centre en refroidissant.      Ingrédients  150 g de beurre 150 g de chocolat noir 150 g de chocolat blanc 315 g de farine 1 pincée de fleur de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 90 g de sucre en poudre 190 g de cassonade 1/2 c à café de vanille en poudre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf   Préparation de la recette :  1) Faite fondre le beurre puis... [Lire la suite]
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21 févr. 17

Cookies au Dulce de Leche/ à la confiture de lait

Cette Recette est tiré du livre de Linda Lomelino Journal d'une Food Styliste .  Sublime livre on y trouve toute sorte de recette que j'adore d'ailleurs tel que des Cupcakes, des beignets, des tartes, des layers cakes... J'essayerais de vous publier quelques unes de ses recettes. Alors rester brancher et n'hésitait pas à vous inscrire à ma newletters.    Ingrédients pour 12 à 14 biscuits pour la pâte à cookies 30 g de chocolat noir 30g de chocolat blanc 120 g de farine 1 c à c de levure chimique 1... [Lire la suite]
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10 août 16

Cookie chocolat caramel

  Ingrédients pour une vingtaine de cookies selon leur taille   280 g de farine 1 c à café de levure 1 c à soupe de fécule de mais 160g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 150 g de chocolat noir caramel maison recette ici   Préparation de la recette   Préchauffez votre four à 200°c 1) Mélangez le beurre fondu avec le sucre, ajoutez le sucre vanillé et les deux oeufs mélangez. Rajoutez la farine, la fécule de maïs la levure chimique et les morceaux de chocolat, Mélangez bien.... [Lire la suite]
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01 mars 16

Chocolate chip Cookies

Ingrèdient : 250g de beurre fondu 1 et1/2 tasses de sucre 3 tasses de farine 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1/2 tablette de chocolat casser en petit morceaux 1/2 tablette de chocolat blanc casser en petit morceaux Préparation de la recette : Préchauffez votre four à 200°c Mélangez le beurre fondu avec le sucre, ajoutez le sucre vanillé et les deux oeufs mélangez. Rajoutez la farine, la levure chimique et les morceaux de chocolat, Mélangez bien. Déposez des boules de pâte dans un... [Lire la suite]
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