Le monde by Nora

19 mai 2016

Salade croquante à l'avocat

Ingrédients pour 6 personnes 4 cuil. à soupe de vinaigre 2 cuil. à soupe de jus de citron 1/2 cuil. à café de sucre en poudre sel, poivre 2 poivrons vert 1/2 coeur de choux blanc (facultatif) 1 concombre 6 radis 1 carotte 1 oignons blanc la tige verte...

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Tags: concombre, radis, avocat, choux blanc, salade

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15 mars 2016

Feuillété à l'oignon façon pissaladiére

Ingrédients : 2 pâtes feuilleté 3 oignons 2 c à s d'huile d'olive dénoyauté crème d'anchois olive noir thym laurier sel poivre 1 oeuf Préparation de la recette : 1) Les oignons : Épluchez et coupez les oignons en lamelle, faites les cuire dans une poêle...

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Tags: oignons, pissaladière, crème d'anchois

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21 décembre 2015

Samossa aux légumes

Ingrédients : 1 sachet de feuilles de bricks 2 courgettes 150g de viande hachée 1 petit oignon 1 tomate 1 gousse d'ail haché 1 oeuf 1 c à s de concentré de tomate 1 c à s de persil haché 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c de paprika 1/2 c à c de cumin Sel...

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Tags: boeuf, legumes, samossa

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19 novembre 2011

Délices aux endives et au jambon de poulet

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes Calories : 557 kcal Ingrédients : 1 pâte brisé (recette) 2 endive (env. 200g) 2 cuillères à soupe de beurre Sel, poivre 3 branches de thym 150g de jambon de poulet 60g de...

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Tags: endive, Tartelette

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15 septembre 2011

Club au thon et à la rémoulade accompagné d'une salade de mâche, carotte,tomates

Temps de préparation : 15 minutes Pour 8 personnes Ingrédients : Pour la rémoulade 400 g de célerie rave 1 pomme granny 2 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile de colza 2 cuillères à soupe de yaourt crémeux (type...

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Tags: thon, club, rémoulade

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9 septembre 2011

Soufflé de courgette aux fromage de chévre frais et aux tomates séché

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes INGREDIENTS : 60g de beurre 50g de farine 25 cl de lait 4 oeufs 1 courgette 2 tomates séchées 4 rondelles de fromage de chèvre frais Sel, poivre 2 gouttes de jus citron 1)...

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Tags: courgettes, Tomates séchée, chévre frais, soufflé

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22 août 2011

Boulettes de boeuf au coeur de fromage fondant

Calories : 340 Kcal Temps de Préparation : 20 minutes Pour 4 portions Ingrédients : 1 botte de persil 50 g de morbier au lait cru 500 g de viande hachée sel poivre 1) Hachez finement le persil. Découpez le fromage en petit dés. 2) Mélangez la viande hachée...

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Tags: boulettes, boeuf, fromage fondu

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17 juin 2011

Oeufs mimosas

Calorie pour 100 g env. 133,2 Kcal Temps de cuisson : 8 minutes Temps de préparation : 10 minutes INGREDIENTS : 6 oeufs 3 cuillères à soupe de mayonnaise 8 brins de persil 3 cuillère à soupe de sauce soja (facultatif) 1) Coupez les oeufs dur en deux,...

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Tags: oeufs mimosas, soja

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8 juin 2011

Brouillade aux asperges

Temps de Préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 1 botte de ciboulette 8 gros oeufs 10 cl de crème 40g de beurre Sel, poivre 1) Les asperges : Pelez-les. Coupez les pointes et détaillez...

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Tags: Brouillade, asperges, oeufs

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8 juin 2011

Carottes à la Chermoula

Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 800 g de carottes 4 gousses d'ail 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil 1 citron 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de cumin 1...

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Tags: carottes, cumin, chermoula

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