08 avr. 11

Tuiles aux amandes

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 6 minutes Pour une vingtaines de tuiles INGREDIENTS : 2 blanc d'oeufs 120 g de sucre glace (sa marche aussi avec du sucre cristallisé) 40 g de beurre 70 g de farine 50 g d'amande éffilé 1) Mélangez le sucre glace et la farine, ajoutez le beurre pommade puis les blancs, mélangez. 2) Sur une plaque avec papier sulfurisé déposez un peu de pâte étalez en formant un cercle, espacez bien les tuiles. Saupoudrez les d'amande éffilé. 3) Placez au four 6 à 8 minutes à... [Lire la suite]
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