Le monde by Nora

14 octobre 2011

Gâteaux en ganache de chocolat

Pour l'anniversaire de ma soeur j'ai dessiné et fait ce gâteaux selon c'est envie. Elle adore le chocolat alors la on peut dire quelle c'est régalé. Pour ce gâteau j'ai testez deux génoise celle du chef simon et celle trouvé dans le blog "la popote de...

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Tags: chocolat, gâteau, ganache, anniversaire, génoise

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11 octobre 2011

Roulés de dinde grillés aromatisés au romarin

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 4 longues branches de romarin 6 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre 500 g d'escalope de dinde 1) Effeuiller les aiguilles de romarin en hacher finement...

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Tags: dinde, romarin

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27 septembre 2011

Tarte aux pommes

INGREDIENTS : 1 pâte brisée ( voir recette ) 3 pommes 5 cuillères à soupe de compote de pomme confiture d'abricot 1) Étalez la pâte brisé et placez la dans un moule à tarte beurré. recouvrez la d'haricot sec et faites la cuire 10 minutes à 200°C. Épluchez...

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Tags: pomme, compote

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26 septembre 2011

Gratinée à l'oignon

Temps de préparation : 50 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g d'oignons jaune 100 g de beurre 1 gousse d'ail 2 brins de thym 1,5 litre de bouillon de volaille sel, poivre 200g de croûtons maison 200 g d'emmental râpé 1) Plongez les oignons émincés...

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Tags: oignons, gratinée

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18 septembre 2011

Escalopes de poulet mozzarella-parmesan

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Pour 4 Personnes Ingrédients : 500 g de blancs de poulet 200 g de mozzarella ( sachet sans liquide ) 6 tomates cerises quelques feuilles de basilic 40 g de parmesan huile d'olive sel poivre...

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Tags: mozzarella, poulet parmesan

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17 septembre 2011

Muffins à l'Emmental

Pour 14 muffins Préparation : 5 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients : 100 g de beurre 200 g de farine 200 g d'emmental 4 oeufs 10 cl de lait 1 pincée de noix de muscade râpée 1/2 sachet de levure chimique sel poivre 1) Préchauffez le four à 210°C....

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Tags: muffins, emmental, salé

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15 septembre 2011

Club au thon et à la rémoulade accompagné d'une salade de mâche, carotte,tomates

Temps de préparation : 15 minutes Pour 8 personnes Ingrédients : Pour la rémoulade 400 g de célerie rave 1 pomme granny 2 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile de colza 2 cuillères à soupe de yaourt crémeux (type...

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Tags: thon, club, rémoulade

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14 septembre 2011

Orangeade

Ingrédients : 4 oranges 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1 l d'eau 1) Mixez les zestes râpés de deux oranges, le jus des 4 oranges, puis le sirop de sucre de canne, et l'eau de fleur d'oranger....

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Tags: orange, orangeade

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11 septembre 2011

Gratin d'aubergines à l'origan et au parmesan

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Pour 4 personnes INGREDIENTS : 3 aubergines huile d'olive 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincé 1 C à C d'origan séché 2 boîtes 400 g de tomates pelées 2 C à S de vinaigre de vin 1 C à S...

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Tags: aubergine, tomate, origan, parmesan

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9 septembre 2011

gâteau de courgettes au chocolat

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure pour 8 personnes Ingrédients : - 3 oeufs - 1 et demi mesure de sucre - 1 mesure de courgettes râpées (2 courgettes) - 1 mesure d'huile ou de compote de pommes - 1 sachet de sucre vanillé - 3...

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Tags: chocolat, courgettes, gâteau

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