11 juil. 16

Mes gâteaux pour l' aïd el fitr 2016

Voici les gâteaux que j'ai préparé pour l'aïd. Il y à des Bounty maison, des M'chekla , des Maamouls aux figues et des Mkhabez aux amandes, glaçage et pâte d'amande.      N'hésitait pas à vous inscrire à ma Newsletter pour être au courant de tout les nouveaux post a bientôt!
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20 juin 16

Baklawa

Il existe énormément de recette différente du baklawa, mais toute sont a base de fruit sec, de miel et de pâte filo faite maison ou non,. C'est un recette qui en général fait peur mais finalement assez facile à réaliser et rapide (enfin si vous utiliser la pâte filo du commerce) sinon il ne faut pas être presser la 1er fois j'ai dût mettre au moins 3 heures pour les réaliser. Le seule inconvénient est qu'il faut attendre 24h avant de les démouler afin que le baklawa absorbe bien le miel. Très dur pour les impatients et gourmand... [Lire la suite]
11 juin 16

Gâteaux sablé macaron aux cacahuètes

      Ingrédients : pour un plateau (40cm sur 30 cm) Pour la pâte sablée 250 gr de beurre mou 150 gr de sucre en poudre 2 œufs 3 c. à soupe de poudre pour flan goût vanille intense Farine ( selon le besoin) environ 300g Pour la couche macaron 3 verre de cacahouètes grillées et moulues 1 verre et demi de sucre 3 c. à soupe de poudre pour flan goût vanille intense 1 c. à café levure chimique 6 blancs d'œuf pour l'effet marbré 400 g de chocolat blanc 40 à 50 g de chocolat noir   ... [Lire la suite]
15 mai 16

Maamoul à la pistache et aux amandes

  Ingrédients : Pour la pâte 400 gr de semoule de blé fine 150 gr de farine 250 gr de beurre fondu 1 càc de levure chimique 1 càs de lait 1 càs d’eau de fleurs d’oranger Pour la farce aux pistaches 125 gr de pistaches 3 càs de sucre glace 2 c  à s de miel Pour farce aux amandes 125 gr d'amandes 3 càs de sucre glace 2 c à s de miel Préparation de la recette :   1) Pour la pâte :  Dans un grand saladier mélanger la semoule, la farine et la levure. Ajouter le beurre fondu et... [Lire la suite]
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07 mai 16

Gâteaux pour baptême, Mariage

Voici des gâteaux que j'ai réaliser pour un baptême. Il y a des Baklawa, des Maamoul à la pistache et aux amandes, des Macarons au spéculos, des Sablés macarons aux cacahuètes et des Arayech à la pâte d'amande. Les recettes très bientôt enfin j'espére.   Je prépare vos gâteaux de fêtes n'hésitait à me contacter par mail ou par commentaire . Mon mail : Nora_du13@hotmail.fr
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26 févr. 16

Gâteaux pour un baptême

Hellooo!!!!   Voici des gâteaux que j'ai réalisé pour le baptême d'un petit garçon. Il y a des Roses aux amandes, des Bniouen farci, du Tamina, des Sablés glacé et des M'chewek à la noix de coco. Les recettes très bientôt.       Je prépare vos gâteaux de fêtes n'hésitait pas à me contacter par mail Nora_du13@hotmail.fr ou par commentaire.
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