concombre - Le monde by Nora

750 grammes

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concombre

19 mai 2016

Salade croquante à l'avocat

Salade croquante à l'avocat

Ingrédients pour 6 personnes 4 cuil. à soupe de vinaigre 2 cuil. à soupe de jus de citron 1/2 cuil. à café de sucre en poudre sel, poivre 2 poivrons vert 1/2 coeur de choux blanc (facultatif) 1 concombre 6 radis 1 carotte 1 oignons blanc la tige verte...

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Tags: concombre, radis, avocat, choux blanc, salade

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27 décembre 2010

bouchée au tartare de saumon

bouchée au tartare de saumon

Temps de préparation : 25 minutes Pour 16 portions INGRÉDIENTS : 200 g de saumon fumé 1/2 concombre 1/2 botte d'aneth sel poivre 16 tranches de pain de mie beurre 4 cuillères à soupe de jus de citron PRÉPARATION DE LA RECETTE : 1) Découpez le pain de...

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Tags: concombre, saumon, tartare

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23 décembre 2010

Bouchée de concombre au saumon

Bouchée de concombre au saumon

Temps de préparation : 10 minutes Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 concombre 4 tranches de saumon fumé 3 cuillères à soupe de crème fraîche jus de citron ciboulette PRÉPARATION DE LA RECETTE : 1) Épluchez le concombre et coupez le en tronçon de 2 cm à...

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Tags: concombre, ciboulette, saumon

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24 octobre 2010

Concombre fraîcheur sur un lit de confiture de raisin

Concombre fraîcheur sur un lit de confiture de raisin

Temps de Préparation : 20 minutes Ingrédients : 1 concombre fromage frais à tartiné aux herbes confiture de raisin (facultatif) Préparation de la recette : 1) Lavez et épluchez le concombre, avec une mandoline ou à défaut un économe (plus dur mais faisable)...

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Tags: concombre, fromage frais

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13 août 2010

TZATAKI

Pour 6 à 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS : 2 concombres 4 yaourts grec 2 gousses d'ail Menthe Sel PRÉPARATION DE LA RECETTE : 1) Coupez et hachez les concombres salez et placez dans une passoire 10 minutes. 2) Hachez la menthe...

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Tags: concombre, tzataki

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