Ingrédients : 500 g d'epaule d'agneau en morceaux 1 grand bol de haricot blanc ( à faire tremper toute une nuit) 3 tomates 3 carottes 3 petites pomme de terre (facultatif) 1 oignon haché 2 gousses d'ail haché coriandre haché 1 cuillère à café de cumin...