24 juin 17

Carré à l'abricot et noix de coco

C'est gâteaux sont vraiment une tuerie je vous les conseils , il y à une autre variante avec un glaçage et des pistaches recette ici Ingrédients :  La pâte : j'ai utilisé un verre à thé 3 oeufs 1 verre de sucre 1 verre d'huile 2 paquets de levure chimique 1 c.à c de vanille farine au besoin environ 450g Le sirop : j'ai un mug   2 verres de sucre  1 verre d'eau 1 c.à soupe d'arôme concentré de citron (facultatif) La déco : confiture d'abricot noix de coco   Préparation... [Lire la suite]
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13 déc. 16

Succés aux noix

    Pour réalisé mon succés au noix je me suis servi de la recette de mercotte pour le biscuit, le reste est une ganache monté au chocolat blanc et praliné au noix. J'ai choisi de monter mon succès en rectangle se qui rappel un peu la bûche en cette période. J'ai utiliser un moule rectanglulaire de 31*23 cm puis une fois cuit je l'est coupez en deux pour avoir deux biscuits de 31*11.5 cm. Je l'est décorez de meringue surmonté de praliné au noix puis j'ai déposez quelque noix sur le dessus. Avec cette recette je... [Lire la suite]
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23 juil. 16

Bounty maison

    Ingrédients pour 20 pièces environ 100 g de beurre bien mou 100 g de sucre glace 200 g de lait concentré sucré 225 g de noix de coco râpée 400 g de chocolat  (utilisez du chocolat aux lait si vous voulez retrouvé le goût du vrai bounty) Préparation de la recette 1) Battre le beurre mou avec le sucre glace. Ajoutez le lait concentré. Mélangez, puis ajouter la noix de coco. La pâte doit être bien homogène. 2) Étalez la pâte dans un moule à 1.5 cm environ d'épaisseur. Laissez prendre au réfrigérateur,... [Lire la suite]
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27 janv. 16

Gâteaux dentelle

  Helloo!!!! Voici le gâteaux en dentelle que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma maman. Gâteau aux lemon curd et crème mascarpone noix de coco.  La dentelle et réalisé avec de la pâte à sucre spéciale dentelle blanche et un moule en silicone effet dentelle. C'est franchement simple à réaliser toute les information sont sur le pot.  
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15 oct. 15

Mkhabez à la noix de coco

Ingrédients : pour les Mkhabez : 3 mesures de noix de coco 1 mesures de sucre cristallisé 1 c à café de zeste de citron 1 c à café de vanille 2 à 3 oeufs pour le glaçage : 2 blancs d'oeufs 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger 1/2 verre à thé de jus de citron 1/2 c à café de vanille 1/2 c à café d'huile neutre sucre glace colorant rouge pour la déco : pâte d'amande rose et blanche Préparation de la recette 1) Pour les Mkhabez :  Dans un saladier mélanger la noix de coco et le sucre, ajouter... [Lire la suite]
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14 sept. 15

Cupcake vanille noix de coco

Pour une dizaine de cupcake Ingrédients : pâte à cake : les ingrédients doivent être à température ambiante 112 g de beurre ramolli 112 g de farine 112 g de sucre 3 g de levure chimique 1 cuillère à café d'arome de vanille 2 oeufs 2 pincée de sel pour la crème  : placer le mascarpone, la crème, et le saladier au congélateur pendant 10 minutes 250g de mascarpone 5 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à café d'arome de vanille pour la déco pâte d'amande rose noix de... [Lire la suite]
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25 déc. 11

Macarons noix de coco

  Temps de préparation : 30 minutes Temps d'attente : 20 minutes minimum Temps de cuisson 20 minutes   Ingrédients : pour les macarons 3 oeufs 200g de sucre glace 30g de sucre en poudre 125g de poudre d'amande pour la crème noix de coco 150g de mascarpone 2 oeufs 60g de sucre noix de coco   La crème noix de coco : 1) Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez le mascarpone et mélangez de nouveau. Placez au frais 20 minutes. 2) Montez les blancs en neige et incorporez délicatement au... [Lire la suite]
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23 juin 11

Milk Shake noix de coco

  Temps de préparation : 20 minutes Pour 6 personnes Ingrédients :    250 g de noix de coco 1/2 litre de lait 100 g de sucre 1/2 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'exrait de vanille (facultatif) 5 glaçons 1) Dans une casserole faites chauffez le lait avec la noix de coco, le sucre et la vanille. Mélangez jusqu'a frémissement du lait. Laissez refroidir 2) Placez la préparation dans un blender, mixez ajoutez les glaçon un à un, continuez à mixer jusqu'à ce que le mélange sois... [Lire la suite]
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14 juin 11

Tarte à la noix de coco

  Temps de préparation : en faisant la pâte 1 heures, en achetant la pâte 10 minutes  Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée (voir les 3 pâtes) ici 200 g de noix de coco 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1) Préparez la pâte brisée, Placez dans un moule beurré, puis faites la cuir 10 minutes à blanc à 180°C. 2) Dans un saladier battre les jaunes oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajoutez la noix de coco mélangez puis incorporez... [Lire la suite]
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