30 mars 18

Tahboult , Omelette Kabyle

Cette omelette est un vrai délice, moelleuse avec un petit goût d'huile d'olive et de miel une vrai tuerie. C'est une recette Kabyle que je tient de ma belle mère. En générale ont la prépare suite à une naissance, elle permettrais à la maman de reprendre des forces grâce aux protéines.    Ingrédients :  7  oeufs 1 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe de farine  1 pincée de sel 5 cuillère à soupe d'huile d'olive miel   Préparation de la recette  1) Dans un saladier... [Lire la suite]
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15 mai 17

Salade de riz

La salade de riz fait partie des plats que l'ont aime manger durant le beau jours . En générale c'est la start des Picnic. Il est vrai que c'est un plat complet équilibré et facile à prépararé. Voici ma version.   Ingrédient :  200 g de riz 1 boite de thon 1 boite de mais  1 à 2 tomate coupez en 4  1 carotte râpez 2 oeufs dur 1/2 oignon tige coupez en petite rondelle 1/2 concombre coupez en dés 1 cuillère à soupe de mayonnaise (facultatif) huile d'olive vinaigre  sel  poivre ... [Lire la suite]
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08 juin 11

Brouillade aux asperges

  Temps de Préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Pour 6 personnes   Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 1 botte de ciboulette 8 gros oeufs 10 cl de crème 40g de beurre Sel, poivre 1) Les asperges : Pelez-les. Coupez les pointes et détaillez les tiges en tronçons. Faites cuire d'abord les tiges 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée, puis remplacez-les par les pointes, 3 minutes. Égouttez-les. Mixez les tiges avec une cuillère à soupe de crème. 2) La brouillade... [Lire la suite]
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