13 juil. 16

M'chekla

      Ingrèdients :   Pour la pâte 4 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 2 cuillères à soupe de sucre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 5 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger + eau Pour la farce 1 mesure d'amande moulu 1/2 mesure de noisette moulu 1/2 mesure de noix moulu 1 mesure de sucre glace 2 à 3 blancs d'oeufs Pour le miel 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Pour la déco amandes éffilées 1 blanc d'oeuf battu   ... [Lire la suite]

05 mai 16

M'chewek à la noix de coco

Ingrédients : 100g de noix de coco moulues finement 125 g de beurre pommade 70 g de sucre Arôme d'abricot vanille farine au besoin 100g de halva turc pour la dèco 50 g de noix de coco 50g de cerises confites blanc d'oeuf   Préparation de la recette : 1) Dans saladier mélangez le beurre et le sucre en pommade puis ajouter la noix de coco. Ajouter l'arôme d'abricot, incorporer la farine et la vanille. Ramassez une pâte maniable puis façonner des boules de la grosseur d'une noix . 2) Aplatir les boules sur... [Lire la suite]
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15 oct. 15

Mkhabez à la noix de coco

Ingrédients : pour les Mkhabez : 3 mesures de noix de coco 1 mesures de sucre cristallisé 1 c à café de zeste de citron 1 c à café de vanille 2 à 3 oeufs pour le glaçage : 2 blancs d'oeufs 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger 1/2 verre à thé de jus de citron 1/2 c à café de vanille 1/2 c à café d'huile neutre sucre glace colorant rouge pour la déco : pâte d'amande rose et blanche Préparation de la recette 1) Pour les Mkhabez :  Dans un saladier mélanger la noix de coco et le sucre, ajouter... [Lire la suite]
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