14 juin 17

Cornes de Gazelles

        Ingrédients pour la pâte  3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 c à s de sucre en poudre   eau  pour la farce  2 mesures d'amandes moulues ou mixe de fruit sec 1/2 mesure de sucre 1 c à c de cannelle en poudre (facultatif) Eau de fleur d'oranger.   pour l'eau de fleur d'oranger : 1 verre l'eau 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe l'eau de fleur d'oranger   Préparation de la recette :    1) Dans un... [Lire la suite]
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28 sept. 15

Oreillettes au miel

Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : Pour les oreillettes 3 mesure de farine 3/4 de mesure de beurre fondu une pincée de sel un oeuf eau + eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte pour le miel du miel de l'eau de fleur d'oranger pour la déco des graine de sésame Préparation de la recette : 1) Mélangez tout les ingrédients et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène, ajoutez l'eau pour avoir une pâte bien môle. Laissez reposer pendant 1 heures. 2) Séparez votre pâte en trois boules. Prenez la première boule... [Lire la suite]
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30 août 11

Boule coco

        INGRÉDIENT : - 2 oeufs - 2 dl d'huile - 100g de sucre - 20g de beurre - 320g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - de la confiture d'abricots sans morceaux - de la noix de coco PRÉPARATION DE LA RECETTE : 1) Dans un saladier mettre les oeufs, entiers, l'huile, le sucre, le sachet de levure chimique, le sucre vanillé ainsi que le beurre fondu. 2) Mélanger à l'aide d'une cuillères en bois ou du batteur électrique. Ajouter la farine petit à petit pour obtenir une... [Lire la suite]
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02 mars 11

Rfiss (gâteau de dattes)

En général cette recette se fait avec de la semoule à défaut je l'ai préparé avec de la farine. Cela donne un effet plus doux et plus moelleux. INGREDIENT : 1 tasse de farine 2 cuillères à soupe de miel 30 g de beurre 1 tasse de pâte de datte  PREPARATION DE LA RECETTE : 1) Dénoyautez les dattes puis hachez les, jusqu'à former une pâte. (Vous pouvez également l'acheté toute prête au supermarché). 2) Dans une poêle faite doré la farine ou la semoule, bien surveillé car sa peu aller très vite. 3) Dans une... [Lire la suite]
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02 déc. 10

Triangles aux amandes

INGRÉDIENTS : pour la pâte d'amandes -500g d'amandes -100g de sucre - 1 pincée de cannelle - eau de fleur d'oranger Pour la pâte 1/2 douzaine de feuille de brick PRÉPARATION de la pâte d'amandes 1) Mélangez ensemble les amandes moulues, le sucre et la cannelle Mouillez avec de l'eau de fleur d'oranger pour avoir une pâte d'amandes ferme et malléable. Préparation 1) Divisez en deux chaque feuille de brick. 2) Procéder au pliage sois en triangle ou en rouleau. 3)Disposer au fur et... [Lire la suite]
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24 sept. 10

Roses aux amandes

    INGRÉDIENTS : Pour la pâte 3 mesures de farine 1 mesures de beurre fondu 1 pincée de sel eau de fleur d'oranger colorant rouge Pour la farce 2 mesures d'amande 1 mesure de noix 1 mesure de sucre glace le zeste d'un quart de citron jaune eau de fleur d'oranger pour le miel 1/2 petit pot de miel 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger Pour la déco perle alimentaire (facultatif) Préparation de la pâte : Mettre la farine, le sel et le colorant dans un saladier, ajouter le beurre... [Lire la suite]
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