patisserie algerienne - Le monde by Nora

14 juin 2017

Cornes de Gazelles

Ingrédients pour la pâte 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 c à s de sucre en poudre eau pour la farce 2 mesures d'amandes moulues ou mixe de fruit sec 1/2 mesure de sucre 1 c à c de cannelle en poudre (facultatif) Eau de fleur d'oranger....

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Tags: amande, pâtisserie algérienne, cornes de gazelle

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28 septembre 2015

Oreillettes au miel

Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : Pour les oreillettes 3 mesure de farine 3/4 de mesure de beurre fondu une pincée de sel un oeuf eau + eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte pour le miel du miel de l'eau de fleur d'oranger pour la déco des graine...

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Tags: oreillette, miel, pâtisserie algérienne

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31 mai 2014

De retour

Cela fait plus d'un an que je n'est pas poster de recette me voila de retour. Aujourd'hui je vous présente des pâtisseries que j'ai réaliser pour la naissance de mon neveu que j'avais déja fait d'ailleurs pour le même évenement. Recette chaussons aux...

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Tags: patisserie algérienne

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30 août 2011

Boule coco

INGRÉDIENT : - 2 oeufs - 2 dl d'huile - 100g de sucre - 20g de beurre - 320g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - de la confiture d'abricots sans morceaux - de la noix de coco PRÉPARATION DE LA RECETTE : 1) Dans un saladier...

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Tags: boule coco, abricot, pâtisserie algérienne

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2 mars 2011

Rfiss (gâteau de dattes)

En général cette recette se fait avec de la semoule à défaut je l'ai préparé avec de la farine. Cela donne un effet plus doux et plus moelleux. INGREDIENT : 1 tasse de farine 2 cuillères à soupe de miel 30 g de beurre 1 tasse de pâte de datte PREPARATION...

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Tags: pâtisserie algérienne, dattes

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2 décembre 2010

Triangles aux amandes

INGRÉDIENTS : pour la pâte d'amandes -500g d'amandes -100g de sucre - 1 pincée de cannelle - eau de fleur d'oranger Pour la pâte 1/2 douzaine de feuille de brick PRÉPARATION de la pâte d'amandes 1) Mélangez ensemble les amandes moulues, le sucre et la...

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Tags: amande, brick, pâtisserie algérienne

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24 septembre 2010

Roses aux amandes

INGRÉDIENTS : Pour la pâte 3 mesures de farine 1 mesures de beurre fondu 1 pincée de sel eau de fleur d'oranger colorant rouge Pour la farce 2 mesures d'amande 1 mesure de noix 1 mesure de sucre glace le zeste d'un quart de citron jaune eau de fleur d'oranger...

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Tags: amande, oriental, rose, pâtisserie algérienne

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23 novembre 2008

Mchaouek petit four algériens

Temps de Préparation : 10 Minutes Temps de cuisson : 15 Minutes INGRÉDIENTS : - 3 mesures de noix de coco - 1 mesure de sucre - 2 blanc d'oeufs - 1 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 1 pincée de sel (Pour signifier la mesure il suffit d'utiliser selon...

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Tags: boule coco, patisserie algérienne

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