poulet - Le monde by Nora

27 avril 2018

Murgh Korma/ Poulet Korma

Voici une recette tirée du livre bolly cook. c'est un plat épicée, très parfumé et adoucie par le yaourt à la grecque. je vous conseil de l'as tester c'est un vrai régal. Moi qui suis fan de ce genre de plat je suis comblé plus besoin d'aller au resto...

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Tags: poulet, yaourt, inde, murgh korma, poulet korma, yaourt à la grecque

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25 mars 2018

Poulet Tikka Masala accompagner d'un riz basmati

Un plat indien remplie de saveur , un poulet tendre avec une sauce épicée mais pas "piquante". accompagner d'un riz basmati, humm juste trop bon. A tester impérativement . Avec cette recette je participe au défi du moi "cuisinons les épices" du site recette...

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Tags: poulet, inde, garam masala, masala, tikka

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26 août 2017

Parathas farcis au poulet

Voici une recette qui nous vient des Indes tiré du livre Inde de Padmavathi et Beena Paradin. Les parathas s ont des petit pain la pâte est facile à réaliser. Ils sont trés souvent farçis aux légumes. Cette version aux poulet est trés parfumé un vrai...

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Tags: poulet, inde, parathas

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8 juin 2017

Mini Nems aux Poulet

Voici une recette de Mini nems aux poulet, parfait pour accompagner un plat ou une salade. Il sont tellement mimi et bon qu'ils feront l'hunanimité pour les apéritifs ou un buffet dînatoire. Ingrédients : 250 g de blanc de poulet 100g de vermicelle de...

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Tags: poulet, mini nems, nems de poulet, feuille de riz, haricot mungo, vermicelle de soja

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31 mai 2017

Tajine de poulet aux légumes

Ce tajine et trés appréciez par ma famille il est très parfumé et fondant. Même les enfants l'adore. Servez avec un bon pain ici un pain parfumé aux graines de nigelle. La recette du pain arrive trés vite Ingrédients : 4 cuisses de poulet 7 carottes 3...

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Tags: poulet, tajine aux poulet et légumes, tajine légumes

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21 mars 2017

Wok de poulet aux champignons noir

Ingrédients pour 6 personnes 500g de blancs de poulet 30 g de champignons noirs séchés 1 oignon 1 c à s de nuoc-mam 1 c à s de sauce soja 3 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 petit verre de jus de poulet 2 branches de coriandre poivre Préparations...

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Tags: poulet, soja, wok, champignons noir, nuoc-mam

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23 novembre 2011

Wok de légumes au poulet

180 kcal par personne Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes pour 4 personnes Ingrédients : 1 poivron rouge 1 carotte 1 courgette 350 g de blanc de poulet 1 pincée de piment 1 cuillère à soupe de sauce Worcester (sauce anglaise)...

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Tags: poulet, légumes, wok

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3 mars 2011

Boulettes de poulet à la japonaise

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes INGREDIENTS : 400 g de blanc de poulet 50 g de chapelure de pain de mie 6 brins de coriandre 1 oignons blanc avec la tige 1 gousse d'ail 10 cl de sauce teriyaki (dans tout...

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Tags: poulet, boulettes, teriyaki

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2 mars 2011

Poulet à la crème parfumée

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes INGREDIENTS : 1 poulet coupé en 8 morceaux 1 bouquet d'estragon 2 échalotes 30 cl de crème liquide 25 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel, poivre PREPARATION DE LA...

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Tags: poulet, crème, estragon

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13 février 2011

poulet sur lit de courgette aux thym

Pour 6 personnes INGRÉDIENTS : 1 poulet 20 g de beurre 1 gousse d'ail Persil Thym 3 courgettes 2 petits Cube kubor sel PRÉPARATION DE LA RECETTE : 1) Hachez le persil et la gousse d'ail puis mélangez-les au beurre ramollie. 2) Placez deux cuillère à café...

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Tags: courgettes, poulet, thym

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