6 novembre 2011
Filet de truite rose accompagné de petit légumes au fumet de truite
Il s'agit de filet de truite rose avec un farce à la tomate aillé accompagné de légumes cuit dans le beurre puis revenu dans le fumet de truite. Ingrédients : pour les truites 3 truites rose entières 2 cuillères à café de tomate concentré 2 gousses d'ail...