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6 septembre 2017

Briouates à la viande hachée et pommes de terre

Pour la sorti de sont nouveaux intitulé "Ma cuisine algérienne" Les Joyaux de Sherazade lance un super concours pour nous permettrent de le gagner. Ils suffit juste de tester l'une de s'est recettes algérienne provenant de sont blog. Si cela vous intéresse...

Posté par Saveurs du Monde à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, pomme de terre, viande hachée, briouates

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26 août 2017

Parathas farcis au poulet

Voici une recette qui nous vient des Indes tiré du livre Inde de Padmavathi et Beena Paradin. Les parathas s ont des petit pain la pâte est facile à réaliser. Ils sont trés souvent farçis aux légumes. Cette version aux poulet est trés parfumé un vrai...

Posté par Saveurs du Monde à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, inde, parathas

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8 juin 2017

Mini Nems aux Poulet

Voici une recette de Mini nems aux poulet, parfait pour accompagner un plat ou une salade. Il sont tellement mimi et bon qu'ils feront l'hunanimité pour les apéritifs ou un buffet dînatoire. Ingrédients : 250 g de blanc de poulet 100g de vermicelle de...

Posté par Saveurs du Monde à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, mini nems, nems de poulet, feuille de riz, haricot mungo, vermicelle de soja

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11 mai 2017

Samossa végétarien

Voici une recette de samossa aux saveurs typiquement indienne. Pour un apéritif ou une entré très parfumé. Normalement le samossa indien est réalisé avec une pâte fait de farine et d'huile mais pour plus de simplicité et par manque de temps j'ai opté...

Posté par Saveurs du Monde à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cumin, pomme de terre, Samossas, curcuma, inde, petit pois courgettes

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23 mars 2017

Empanadas chaussons au boeuf

L'empanadas est un petit chausson farci à la viande hachée. Cette recette venu tout droit de l'Amérique latine, peut être farci également de thon, de légumes. Accompagné ces chaussons de sauce salsa. Ingrèdients : 1 pâte brisé ( recette ici ) 250 g de...

Posté par Saveurs du Monde à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaussons au boeuf, colombie, empanadas, maïs

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7 février 2017

Moules beurre à l'ail et persil

Ingrèdients pour 4 personnes 1.5 kg de moules beurre à l'ail et persil (rayon surgelé) Préparation de la recette : 1) Lavez vos moules à l'eau froide. Jetez les moules cassé ou ouverte. Faite les cuire dans un marmite jusqu'as ce qu'elles s'ouvrent. 2)...

Posté par Saveurs du Monde à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, apéritifs, moules, persil

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6 janvier 2017

Salade de mâche aux filets d'anchois marinée à l'ail

Ingrédients : 1 paquet de salade de mâche quelque olives noir 3 oeufs 1 boites de filet d'anchois mariné à l'ail quelque noix pour la sauce 1 cuillère à soupe de moutarde douce de préférence huile d'olive ou huile de noix elle se mari bien avec la mâche...

Posté par Saveurs du Monde à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, filet d'anchois marinée à l'ail, mâche

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19 décembre 2016

Salade de roquette

Penser à la salade pour allégé vos repas de Fête. La roquette s'y prête bien, elle est légère, fraîche et piquante. Ingrédients : 1 sachet de roquette quelque tomate cerise dés de fromage féta quelques champignon brun pour la sauce 1 cuillère à soupe...

Posté par Saveurs du Monde à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, roquette, tomate cerise

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27 juin 2016

Sardines farçi à la chermoula

Ingrédients pour 2 personnes 1/2 kg de sardines 1 gousses d'ail coriandre menthe concentré de tomate 1/2 cuillère à café (ou + selon votre goût) d'harissa ou piment en poudre 1/2 cuillère à café de cumin sel farine huile Préparation de la recette : 1)...

Posté par Saveurs du Monde à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, chermoula, sardines

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9 juin 2016

Brick de boeufs et pomme de terre

Ingrédients : 1 paquet de feuilles de brick 500g de boeuf hachée 1 oignon 1 pomme de terre moyenne 1 gousse d'ail sel, poivre 1 petite cuillère à café de cannelle huile d'olive persil coriandre Préparation de la recette: 1) Préparez la pomme de terre....

Posté par Saveurs du Monde à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, boeuf haché, ramadan

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