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24 juin 2016

Chouquettes

Ingrédients pour environ 50 chouquettes selon la taille 125 ml d'eau 125 ml de lait 250 ml d'oeufs (environ 5 oeufs battu) 140 g de farine 110g de beurre 5 g de sel 5 g de sucre sucre en perle Préparation de la recette : Préchauffez votre four à 200°C...

Posté par Saveurs du Monde à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chouquette, sucre perlé

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20 juin 2016

Baklawa

Il existe énormément de recette différente du baklawa, mais toute sont a base de fruit sec, de miel et de pâte filo faite maison ou non,. C'est un recette qui en général fait peur mais finalement assez facile à réaliser et rapide (enfin si vous utiliser...

Posté par Saveurs du Monde à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baptême, baklawa, gâteau aid el fitr 2016, gâteau de mariage, gâteaux de fêtes

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16 juin 2016

M'khabez vanille café et noix

Ingrédients : pour les M'khabez 250 g de poudre d'amande 100 g de noix concassé 120 g de sucre glace eau de fleur d'oranger 2 c.à. café d'extrait de vanille pour le glaçage 2 blancs d'oeufs sucre glace 2 c.à café d'extrait de café pour la déco pâte à...

Posté par Saveurs du Monde à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, patisserie orientale, gâteaux aid el fitr 2016, M'khabez, gâteaux de fêtes, gâteaux de mariage

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15 juin 2016

Wok de calmars et légumes croquants

Ingrédients pour 4 personnes 650g d'anneaux de calamar 300g de brocolis (j'ai utilisé des brocolis congelé, si vous en utilisé des frais pensez à les prés- cuire dans l'eau bouillante pendants 20 minutes) 300g de carottes 200g de poivrons 200g de germes...

Posté par Saveurs du Monde à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, wok, brocolis, calamar

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11 juin 2016

Gâteaux sablé macaron aux cacahuètes

Ingrédients : pour un plateau (40cm sur 30 cm) Pour la pâte sablée 250 gr de beurre mou 150 gr de sucre en poudre 2 œufs 3 c. à soupe de poudre pour flan goût vanille intense Farine ( selon le besoin) environ 300g Pour la couche macaron 3 verre de cacahouètes...

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Tags: chocolat, cacahuéte, baptême, chocolat blanc, gâteau aid el fitr 2016, gâteau de mariage

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9 juin 2016

Brick de boeufs et pomme de terre

Ingrédients : 1 paquet de feuilles de brick 500g de boeuf hachée 1 oignon 1 pomme de terre moyenne 1 gousse d'ail sel, poivre 1 petite cuillère à café de cannelle huile d'olive persil coriandre Préparation de la recette: 1) Préparez la pomme de terre....

Posté par Saveurs du Monde à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, boeuf haché, ramadan

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7 juin 2016

Les pucerons de mon rosier VS Moi

Mon rosier est envahie de petit pucerons, j'ai l'impression qu'ils l'etouffe et l'empéche de fleurie. Il faut que je fasse quelque chose. J'ai décidé de leur faire la guerre mais gentiment enfin je croit en tout cas je me sert d'aucun pesticides. J'ai...

Posté par Saveurs du Monde à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile essentielle de lavande, pucerons, rosier

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31 mai 2016

Falafels sauce au yaourt façon tzaziki

Ingrédients pour environ 25 Falafels 500g de pois chiches sec (Laisser tremper les pois chiches dans de l'eau froide pendant 18h minimum ) 4 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre 1 oignon 2 càc de poivre 2 càc de cumin en poudre...

Posté par Saveurs du Monde à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque, falafels, pois chiche, sauce au yaourt

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30 mai 2016

Gyros (pain pita) à l'agneau sauce tzaziki

Ingrédients pour 4 personnes : pour les boulettes d'agneau 500g d'agneau haché 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de raz el hanout 1 oignon haché 1/2 botte de persil haché 1/2 botte de menthe haché sel poivre huile d'olive pour le Gyros...

Posté par Saveurs du Monde à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, boulettes, gyros, pain pita, tzaziki, yaourt

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30 mai 2016

Pain pita

Ingrédients : 300 ml d'eau 1 sachet de levure de boulanger ou 2 cuillère à café 500 g de farine 2 c à c de sel 1 c à c de sucre 2 2 cuillère à s d'huile Préparation de la recette : 1) Préparez votre levain : Faites tiédir l'eau, placez la levure dans...

Posté par Saveurs du Monde à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain pita

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