Articles populaires – Le monde by Nora

25 mars 2018

Poulet Tikka Masala accompagner d'un riz basmati

Un plat indien remplie de saveur , un poulet tendre avec une sauce épicée mais pas "piquante". accompagner d'un riz basmati, humm juste trop bon. A tester impérativement . Avec cette recette je participe au défi du moi "cuisinons les épices" du site recette...

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Tags: poulet, inde, garam masala, masala, tikka

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9 juin 2018

Sablés à la confiture d'abricot et aux cacahuètes

Voici une recette de sablé fondant à la confiture d'abricot recouvert de cacahuète concassé. Se sont de très bon et jolie gâteaux a faire et a refaire sous tous les formes et parfum différent. Il feront sensation pour la fête de l'aid ou autre baptême,...

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Tags: abricot, pâtisserie orientale, l'aid, gâteaux de l'aid, cacahuétes

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21 mars 2017

Wok de poulet aux champignons noir

Ingrédients pour 6 personnes 500g de blancs de poulet 30 g de champignons noirs séchés 1 oignon 1 c à s de nuoc-mam 1 c à s de sauce soja 3 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 petit verre de jus de poulet 2 branches de coriandre poivre Préparations...

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Tags: poulet, soja, wok, champignons noir, nuoc-mam

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2 décembre 2016

Cupcakes confiture de lait noix

Pour environ 16 cupcakes (diviser les proportions par 2 si vous en voulais moins) Ingrédients : pour les cakes 224 de farine 224 g de sucre 200 g de beurre 6 g de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café de vanille 4 oeufs pour la crème 1 pot...

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Tags: anniversaire, fêtes, noix, Cupcakes, confiture de lait

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31 mai 2016

Falafels sauce au yaourt façon tzaziki

Ingrédients pour environ 25 Falafels 500g de pois chiches sec (Laisser tremper les pois chiches dans de l'eau froide pendant 18h minimum ) 4 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre 1 oignon 2 càc de poivre 2 càc de cumin en poudre...

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Tags: cuisine grecque, falafels, pois chiche, sauce au yaourt

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20 décembre 2016

Bûche façon fraisier avec imprimer feuilles de houx

Ingrédients : pour la pâte à tuile (l'imprimer feuille de houx) 2 blanc d'oeufs 120 g de sucre glace (sa marche aussi avec du sucre cristallisé) 40 g de beurre 70 g de farine colorant vert et rouge pour le roulé 3 oeufs 110 g de sucre en poudre 60 g de...

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Tags: fraise, bûche, fraisier, imprimer, noël

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17 mars 2016

Gigot d'agneau au thym romarin accompagner de carotte pommes de terre

Ingrédients : 1 Gigot d'agneau 5 carottes 5 pommes de terre thym romarin 5 gousses d'ail huile d'olive beurre Vous pouvez augmenter les quantités de carottes et de pommes de terre, si vous voulez une grosse quantité d'accompagnement. Préparation de la...

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Tags: pommes de terre, thym, carottes, romarin, gigot d'agneau

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19 mai 2016

Salade croquante à l'avocat

Ingrédients pour 6 personnes 4 cuil. à soupe de vinaigre 2 cuil. à soupe de jus de citron 1/2 cuil. à café de sucre en poudre sel, poivre 2 poivrons vert 1/2 coeur de choux blanc (facultatif) 1 concombre 6 radis 1 carotte 1 oignons blanc la tige verte...

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Tags: concombre, radis, avocat, choux blanc, salade

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1 juillet 2016

Macarons aux Spéculoos

Ingrédients pour une trentaine de macarons selon leur taille pour les coques 3 blancs d'oeufs (séparez vos blancs d'oeufs quelques jours avant, réservez les aux frais. Sortez les 2/3 heures avant de vous en servir, il faut qu'il soit à température ambiante)...

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Tags: macarons, aid, mariage, fêtes, Spéculoos

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20 juin 2016

Baklawa

Il existe énormément de recette différente du baklawa, mais toute sont a base de fruit sec, de miel et de pâte filo faite maison ou non,. C'est un recette qui en général fait peur mais finalement assez facile à réaliser et rapide (enfin si vous utiliser...

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Tags: baptême, baklawa, gâteau aid el fitr 2016, gâteau de mariage, gâteaux de fêtes

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27 janvier 2016

Gâteaux dentelle

Helloo!!!! Voici le gâteaux en dentelle que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma maman. Gâteau aux lemon curd et crème mascarpone noix de coco. La dentelle et réalisé avec de la pâte à sucre spéciale dentelle blanche et un moule en silicone effet dentelle....

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Tags: gâteau, noix de coco, mascarpone, lemon curd

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13 juillet 2016

M'chekla

Ingrèdients : Pour la pâte 4 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 2 cuillères à soupe de sucre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 5 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger + eau Pour la farce 1 mesure d'amande moulu 1/2 mesure de noisette moulu 1/2...

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Tags: amande, orientale, gâteaux aid el fitr 2016, gâteaux de fêtes, gâteaux de mariage

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9 février 2017

Menu pour la St valentin

Le 14 février Fêtes des amoureux. Rien de pire que de se trouver le jour de la St valentin à une table de restaurant, coller à un couple d'inconnue. Il n'y à plus d'intimité, plus de tête à tête ont se retrouve à quatre alors qu'ont devait être que nous...

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Tags: entrée, plats, desserts, St valentin, menu st valentin

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24 juin 2017

Carré à l'abricot et noix de coco

C'est gâteaux sont vraiment une tuerie je vous les conseils , il y à une autre variante avec un glaçage et des pistaches recette ici Ingrédients : La pâte : j'ai utilisé un verre à thé 3 oeufs 1 verre de sucre 1 verre d'huile 2 paquets de levure chimique...

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Tags: abricot, noix de coco, aid, gâteaux de l'aid

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14 avril 2018

Pancakes protéiné aux whey

C'est pancakes sont destiné aux personnes qui font du sport ils sont protéinés pour une aide à la prise de muscles. Les beaux jours arrivent alors ont s'y mets se n'est pas trop tard. J'ai vu pas mal de recette de pancakes protéinés est toute n'avait...

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Tags: pancakes, flocon da'voine, proteines, whey

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9 janvier 2017

Wok de nouille aux légumes et crevettes

Ingrédients : 12 crevettes crue surgelée 2 gousses d'ail huile de tournesol 5 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce nuoc mam 100 g de champignons de Paris 50 g de de haricot plat 50 g de petit pois 150g de nouille au oeufs Préparation...

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Tags: légumes, wok, Crevettes, nouilles

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15 juin 2016

Wok de calmars et légumes croquants

Ingrédients pour 4 personnes 650g d'anneaux de calamar 300g de brocolis (j'ai utilisé des brocolis congelé, si vous en utilisé des frais pensez à les prés- cuire dans l'eau bouillante pendants 20 minutes) 300g de carottes 200g de poivrons 200g de germes...

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Tags: soja, wok, brocolis, calamar

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24 septembre 2010

Roses aux amandes

INGRÉDIENTS : Pour la pâte 3 mesures de farine 1 mesures de beurre fondu 1 pincée de sel eau de fleur d'oranger colorant rouge Pour la farce 2 mesures d'amande 1 mesure de noix 1 mesure de sucre glace le zeste d'un quart de citron jaune eau de fleur d'oranger...

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Tags: amande, oriental, rose, pâtisserie algérienne

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26 mai 2018

Tulumba turc Gâteaux de ramadan

Les tulumba sont une spécialité turc ont les retrouvent également en Gréce. C'est petit beignet ressemble à des churros et je dirais mêmes à des cannelé par leur texture. Très apprécier pendant le ramadan par leur saveur sucré avec un petit thé c'est...

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Tags: pâtisserie orientale, ramadan, pâtisserie turc, tulumba

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10 décembre 2016

Filet de boeuf forestière en brioche

Ingrèdients pour 4 personnes 1 rôti de boeuf dans le filet pour 4 personnes environ 800g 500 g de pâte à brioche (vous pouvez faire votre pâte la veille et la réservez au frais ou la commander chez votre boulanger) 300g de champignon de Paris 1 échalotes...

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Tags: champignons, pour les fêtes, rôti de filet de boeuf, en brioche

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22 juin 2017

Croissant de lune aux noisettes

L'aîd arrive dans quelque jours, a cette occasions j'ai réalisé les croissant de lune aux noisettes, pas trés oriental mais c'est pas grave. C'est biscuits sec sont vraiment bon avec un bon thé à la menthe. Ils sont très facile à faire et ont en obtient...

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Tags: aid, croissant de lune, gâteaux de l'aid, noisettes

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23 juillet 2016

Bounty maison

Ingrédients pour 20 pièces environ 100 g de beurre bien mou 100 g de sucre glace 200 g de lait concentré sucré 225 g de noix de coco râpée 400 g de chocolat (utilisez du chocolat aux lait si vous voulez retrouvé le goût du vrai bounty) Préparation de...

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Tags: chocolat, noix de coco, gâteaux aid el fitr 2016, bounty

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21 novembre 2016

Gâteaux la Maison de Mickey

Voici le gâteaux de la maison de Mickey pour les 3 ans de mon fils. Gâteaux à la vanille à la crème mascarpone praliné. Recouvert de pâte à sucre rouge, noir et jaune pour la chaussure garage. Une partie de la décoration et en pâte à sucre et figurines...

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Tags: gâteau 3d, gâteaux de fêtes, gâteaux d'anniversaire, gâteaux la maison de mickey

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11 mai 2018

Macarons a la framboise et ganache montée a la pistache

Bonjours aujourd'hui, je vous poste la recette des macarons à la framboises et ganache montée à la pistache. Une jolis petit gourmandise à offrir ou à proposer pendant les fêtes, penser à votre maman. Ingrédients pour les coques 135 g de poudre d'amande...

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Tags: ganache, macarons, pistaches, framboises

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4 décembre 2016

Toast de magret de canard fumé au roquefort et noix

Ingrèdients : Mini toast de pain de mie carré tranche de magret de canard fumé roquefort ou société crème un peu moins fort quelque noix concassé Préparation de la recette : Tartiné un toast de roquefort ajouté quelque morceaux de noix. Retirez la graisse...

Posté par Saveurs du Monde à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, apéritif, toast, magret de canard fumé

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