Ingrédients : Pour la pâte à choux environ 50 pièces 125 ml d'eau 125 ml de lait 250 ml d'oeufs (environ 5 oeufs battu) 150 g de farine 110g de beurre 5 g de sel 8 g de sucre J'ai préparez 15 choux avec le reste de la pâte j'ai fait des éclairs Pour la...