12 juin 09

Gaspacho aux tomates

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : - 700 g de tomates - 200 g de concombres - 2 oignons - basilic ciselé - 1 gousse ail - persil - 1 ou 2 c. à soupe d’huile - sel et poivre PRÉPARATION DE LA RECETTE : Plongez les tomates dans de l’eau bouillante quelques secondes et passe-les sous l'eau froide. Retirez-leur la peau puis épépinez-les. Mettez-les dans un bol à mixeur avec les concombres coupés en morceaux. Pelez et hachez... [Lire la suite]
Posté par Saveurs du Monde à 19:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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