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La vrai recette! c'est une amie américaine qui me l'as donné. Ils sont super facile à faire et c'est juste trop bon.

Pour 12 pancakes

INGREDIENTS :

  • 5 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de farine
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonade de soude
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 yaourt nature
  • 3/4 de tasse de lait (la meme tasse que celle de la farine)
  • huile
  • sirop d'erable

 

PREPARATION DE LA RECETTE :

1) Faites fondre le beurre et laissez refroidir. Pendant ce temps, dans un saladier mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

2) Dans un autre saladier, fouettez le jaune d'oeuf avec le yaourt puis ajoutez le beurre, mélangez.

3) Ajoutez cette préparation à la farine, mélangez, puis le blanc d'oeuf battu, mélangez puis le lait et mélangez de nouveau

4) Dans une poêle légérement huilé faites cuire les pancake, retourner les lorsque des trous se forme sur la surface.

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5) Napper vos pancakes de sirop d'érable ou de confiture, Nutella.....

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A Bientôt.....