Le monde by Nora

750 grammes

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31 mai 2016

Falafels sauce au yaourt façon tzaziki

Falafels sauce au yaourt façon tzaziki

Ingrédients pour environ 25 Falafels 500g de pois chiches sec (Laisser tremper les pois chiches dans de l'eau froide pendant 18h minimum ) 4 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre 1 oignon 2 càc de poivre 2 càc de cumin en poudre...

Posté par Saveurs du Monde à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque, falafels, pois chiche, sauce au yaourt

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30 mai 2016

Gyros (pain pita) à l'agneau sauce tzaziki

Gyros (pain pita) à l'agneau sauce tzaziki

Ingrédients pour 4 personnes : pour les boulettes d'agneau 500g d'agneau haché 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de raz el hanout 1 oignon haché 1/2 botte de persil haché 1/2 botte de menthe haché sel poivre huile d'olive pour le Gyros...

Posté par Saveurs du Monde à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, boulettes, gyros, pain pita, tzaziki, yaourt

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30 mai 2016

Pain pita

Ingrédients : 300 ml d'eau 1 sachet de levure de boulanger ou 2 cuillère à café 500 g de farine 2 c à c de sel 1 c à c de sucre 2 2 cuillère à s d'huile Préparation de la recette : 1) Préparez votre levain : Faites tiédir l'eau, placez la levure dans...

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Tags: pain pita

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13 août 2010

TZATAKI

Pour 6 à 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS : 2 concombres 4 yaourts grec 2 gousses d'ail Menthe Sel PRÉPARATION DE LA RECETTE : 1) Coupez et hachez les concombres salez et placez dans une passoire 10 minutes. 2) Hachez la menthe...

Posté par Saveurs du Monde à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tzataki

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8 avril 2009

galette royale à la tomate

galette royale à la tomate

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 4 à 8 personnes Ingrédients : - 1kg de tomates - 500g de farine - 1 botte de menthe (à défaut j'ai mis du basilic sa marche aussi) - 4 oignon haché - sel -poivre Préparation de la recette...

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