09 mars 17

Gâteau à la banane, nappage au caramel et beurre salé

Me revoilà avec une recette du livre de Linda Lomelino, l'intitullé exacte de la recette et gâteau à la banane, nappage au bourbon vue que je n'est pas mis de Bourbon dans mon nappage je n'est pas utilisé sont titre. C'est un gâteau vraiment moelleux une bonne base pour faire d'autre recette tel cupcakes layer cake...   J'ai fait quelque variante, j'ai mis seulement 2 bananes car je ne voulais pas un goût trop prononcez en banane. J'ai mis moins de crème car j'en avais pas assez ;) et j'ai rajoutez le lait pour palier au manque... [Lire la suite]
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27 janv. 16

Gâteaux dentelle

  Helloo!!!! Voici le gâteaux en dentelle que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma maman. Gâteau aux lemon curd et crème mascarpone noix de coco.  La dentelle et réalisé avec de la pâte à sucre spéciale dentelle blanche et un moule en silicone effet dentelle. C'est franchement simple à réaliser toute les information sont sur le pot.  
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28 sept. 15

Gâteau aux cacahuétes

Ingrédients : pour la pâte 280g de farine 50 g  de sucre glace 2 oeufs 50g de cacahuètes grillées et moulues 100 g de beurre 1/2 c à c de levure chimique Pour la déco 250 g de chocolat noir des amandes entière (facultatif) spray alimentaire perlé (facultatif)  4 cuillères à soupe sucre 2 cuillères à soupe d'eau Préparation de la recette : 1) Dans une terrine battre les oeufs, le beurre ramollie et le sucre glace puis ajouter les cacahuètes. 2) Incorporer la levure chimique, la farine et ramasser la... [Lire la suite]
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25 sept. 15

Plateau gâteaux pour l'aïd

Hellooo, Voici les gâteaux que j'ai réalisé pour l'aïd. Je souhaite une bonne fête à tous les musulmans. Ils y à des gâteaux aux cacahuète et chocolat, des oreillettes et de Mkhabez à la noix de coco. Les recettes très prochainement. Bonne journée.
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20 sept. 15

Gâteau 3D Naissance

Hellooo, Voici un petit gâteau pour la naissance de kelia créme noix de coco et créme au fruit rouge.  
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29 oct. 11

Gâteau lune

  Ingrédients : Pour la génoise : 8 oeufs 240g de farine 240g de sucre 1 sachet de levure chimique Pour la crème pâtissière 4 à 5 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille  1 pincée de sel   80 g de sucre   40 g de farine + 30 g de maizena   1 noisette de beurre pour tamponner la surface pour la déco pâte à sucre blanche et bleu clair sucre glace   La génoise: Mélangez la farine tamisé avec la levure. Séparez les blancs oeufs des jaunes, puis les monté en neige.... [Lire la suite]
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14 oct. 11

Gâteaux en ganache de chocolat

Pour l'anniversaire de ma soeur j'ai dessiné et fait ce gâteaux selon c'est envie. Elle adore le chocolat alors la on peut dire quelle c'est régalé. Pour ce gâteau j'ai testez deux génoise celle du chef simon et celle trouvé dans le blog "la popote de manue". Très bonne toute les deux mais celle du chef simon et un peu plus difficile.  Il faut avoir un fouet électrique pour les deux.   Temps de préparation : 12 heures répartie en deux jours Pour une dizaine de personnes   INGREDIENTS : pour la... [Lire la suite]
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09 sept. 11

gâteau de courgettes au chocolat

            Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure pour 8 personnes   Ingrédients : - 3 oeufs - 1 et demi mesure de sucre - 1 mesure de courgettes râpées (2 courgettes) - 1 mesure d'huile ou de compote de pommes - 1 sachet de sucre vanillé - 3 mesure de farine - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure chimique - 3 cuillère à café de cannelle - 2 plaquettes de chocolat   Préparation de la recette :   1) Battre le oeufs, ajouter... [Lire la suite]
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28 juil. 10

Le Tout chocolat

INGRÉDIENTS : pour la pâte 125 g de beurre 60 g de farine 60 g de fécule de pomme de terre 3 oeufs 125 g de chocolat noir (55 % de cacao) 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pour la crème au chocolat 250 g de crème fraîche liquide 200 g de chocolat noir (à 55 % de Cacao) PRÉPARATION DE LA RECETTE : 1) Commencez par préchauffez le four  à 180 °C puis beurrez un moule rectangulaire et saupoudrez-le de sucre. 2) Faites fondre doucement le chocolat avec... [Lire la suite]
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