29 juil. 16

Maamouls aux figues

  Ingrédients : Pour la pâte 400 gr de semoule de blé fine 150 gr de farine 250 gr de beurre fondu 1 càc de levure chimique 1 càs de lait 1 càs d’eau de fleurs d’oranger Pour la farce aux figue séchés (Attention il y a 1 nuit d'attente. Vous pouvez la préparez à l'avance puis la resevez au frais) 300g de figues séchés 4 cuillères à soupe de sucre Préparation de la recette :   1) Préparation de la pâte de figues : couvrez d'eau les figues séchés puis laissez-les ce réhydrater toute une nuit. Le... [Lire la suite]
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15 mai 16

Maamoul à la pistache et aux amandes

  Ingrédients : Pour la pâte 400 gr de semoule de blé fine 150 gr de farine 250 gr de beurre fondu 1 càc de levure chimique 1 càs de lait 1 càs d’eau de fleurs d’oranger Pour la farce aux pistaches 125 gr de pistaches 3 càs de sucre glace 2 c  à s de miel Pour farce aux amandes 125 gr d'amandes 3 càs de sucre glace 2 c à s de miel Préparation de la recette :   1) Pour la pâte :  Dans un grand saladier mélanger la semoule, la farine et la levure. Ajouter le beurre fondu et... [Lire la suite]
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