Bonjours aujourd'hui, je vous poste la recette des macarons à la framboises et ganache montée à la pistache. Une jolis petit gourmandise à offrir ou à proposer pendant les fêtes, penser à votre maman. Ingrédients pour les coques 135 g de poudre d'amande...

J'ai réalisé ces cupcakes pour l'anniversaire de mon fils. Pour changer un peu des cupcakes traditionnel au quatre quart hyper classique, j'ai modifier légèrement ma recette. Je me suis plus moins inspirer du biscuit moelleux à la pistache de christophe...

Ingrédients : Pour la pâte 400 gr de semoule de blé fine 150 gr de farine 250 gr de beurre fondu 1 càc de levure chimique 1 càs de lait 1 càs d’eau de fleurs d’oranger Pour la farce aux pistaches 125 gr de pistaches 3 càs de sucre glace 2 c à s de miel...