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INGREDIENTS :

pour 20 pièces

  • 400 g de chocolat noir
  • 200 g de créme éntiére
  • 1 cuillère à soupe d'amande éffilées
  • 20 mini-caissettes en papier

PREPARATION DE LA RECETTE :

1) La veille, râpez le chocolat et plongez-le dans la crème à ébullition. Mélange. Laissez refroidir la ganache avant de la mettre au frais.

2) Le lendemain,laissez ramollir la ganache à température ambiante. Faites grillez les amandes.

3) Garnissez de ganache une poche à douille à petites dents et remplissez les caissettes. Parsemez d'amandes.

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