Le monde by Nora

17 mars 2016

Gigot d'agneau au thym romarin accompagner de carotte pommes de terre

Ingrédients : 1 Gigot d'agneau 5 carottes 5 pommes de terre thym romarin 5 gousses d'ail huile d'olive beurre Vous pouvez augmenter les quantités de carottes et de pommes de terre, si vous voulez une grosse quantité d'accompagnement. Préparation de la...

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Tags: pommes de terre, thym, carottes, romarin, gigot d'agneau

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11 mars 2016

Gigot grillé, purée à l'ail

Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de gigot d'agneau de 120g sel poivre pour la sauce 8 petites tomates 3 gousse d'ail 1 pincée de cayenne 1 c.à c de sucre pour la purée 1 kg de pommes de terre (bintje ou mona lisa) 8 gousses d'ail sel 2 c.à S bombées...

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Tags: Tomates, gigot, purée

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3 mars 2016

Fish and chips

Ingrédients pour 4 personnes 800g de pommes de terre à chair ferme 500g de filets de cabillaud 1 gros oeufs 100 g de farine avec poudre levante à defaut 1/4 d'une cuillére à café de levure du boulanger 1 pincée de sucre 1 bain de friture sel Préparation...

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Tags: poisson, pommes de terre, fish and chip's

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24 février 2016

Hamburger savoyard et pomme de terre sauté au bacon

Ingrédients : pour 2 steaks haché 300 g de viande haché 1 oignon haché coriandre haché sel poivre pour les hamburger Pain complet pour hamburger 1 tomate fromage pour tartiflette fromage pour hamburger au cheddar 2 tranches de bacon de dinde à poêler...

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Tags: tartiflette, hamburger

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16 janvier 2016

Choux farçie aux boeuf

Ingrédients : 1 choux vert 500 g de boeuf haché 1 oignon 1 gousse d'ail de la coriandre sel poivre Préparation de la recette : 1) Préparer le choux, laver le et faite le cuire dans de l'eau salé. Égoutter le. 2) Préparer la viande haché. Hacher l'oignon,...

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Tags: boeuf, choux vert

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1 novembre 2015

Rougets aux courgettes et tomates parfumé au thym et romarin

pour 2 personnes ingrédients : 4 rougets 2 courgettes 2 tomates du thym du romarin sel, poivre Préparation de la recette : 1) Commencer par préparer les légumes. Couper les courgettes et les tomates en dés, Faites les pré-cuire dans une poêle avec l'huile...

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Tags: provençale, rouget

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30 octobre 2015

Crème brulée au potimarron

Moyenne Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de potimarron sans peau ni pépins 250 g de crème liquide 250 g de lait 8 jaunes d'oeufs sel poivre noix de muscade Préparation de la recette 1) Préchauffez le four à 120°C. Faites cuire le potimarron à la vapeur...

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Tags: potimarron, crème brulée

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28 octobre 2015

poulet marinée sauce

Pour 4 personnes Préparer vous à environ 30 minutes de préparation juste pour la marinade j'avoue c'est un peu long mais c'est bon. temps de pause 1 heure temps de cuisson 1 heure Ingrédients : pour la marinade 8 cuillères à soupe de beurre 4 c à s d'ail...

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Tags: poulet marinade

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22 octobre 2015

Carré d'agneau aux thym sur lit de pomme de terre sauté

Pour deux personnes Ingrédients : 1 carré d'agneau de 6 côtes paré par votre boucher 2 gousse d'ail thym beurre sel, poivre 4 pommes de terre Préparation de la recette : 1) Placez votre carré d'agneau dans un plat allant au four placez des morceaux d'ail...

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Tags: agneau, pomme de terre, carré

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24 septembre 2015

Cappelletti ricotta épinards sauce blanche Thon au basilic et olive noir

Pour 2 personnes Ingrédients : 400g de cappelletti ricotta épinards 1 boite de thon au basilic 15 cl de crème liquide entière olive noir 1 tranche de conté Préparation de la recette : 1) Les pâtes: Plongez vos pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante...

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Tags: epinard, pâte cappelletti, ricotta

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