Le monde by Nora

26 juillet 2008

COOKIES

Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes INGRÉDIENTS : -170g de beurre - 2 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 100 g de sucre - 120 g de chocolat noir - 2 càc de levure chimique - 300 g de farine PRÉPARATION DE LA...

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23 juillet 2008

Beignets d'aubergine

Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS : - 2 belles aubergines - 1 oeuf entier + 1 jaune - 10cl de lait - 100g de farine tamisée - 10cl d'huile d'olive - sel, poivre Préparation de la recette: <> 1)...

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Tags: accompagnement, aubergine, beignets, entrée

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23 juillet 2008

Fondant au chocolat

Pour 8 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 200 g de chocolat noir 60% - 8 carrés du même chocolat ou au lait ou blanc au choix- 220 g de beurre- 160 g de sucre semoule- 120 g de farine- 4 oeufs PREPARATION...

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8 juin 2008

Pain perdu aux coulie de framboise

Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGREDIENTS : 1/2 litre de lait 2 œufs 50 g de sucre 2 cuil. à soupe de sucre vanillé 100 g de beurre 1 baguet de pain rassie framboise 50g de sucre PREPARATION DE LA...

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24 mai 2008

galettes royal de pommes de terre

Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : environ 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS : - 1kg de pomme de terre - 3 oeufs - 1 bouquet de persil - 100g de farine - 1 pincée de poivre - 1 pincée de cannelle - sel - huile pour la friture...

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Tags: pomme de terre, galette royal

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30 avril 2008

Tajine d'agneau Makfoul

Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : environ 2h INGRÉDIENTS : - 500g de viande d'agneau - 5 oignons - 4 grosse tomates - persil - sel, poivre - 1 verre d'huile d'olive - safran ( 2 sachet) - 1 cuillère à café de gingembre...

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Tags: tomate, agneau, makfoul

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20 avril 2008

Quatre-Quarts aux Pommes

Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes INGREDIENTS : - 3 pommes - 100g de beurre ramolie - 100g de sucre en poudre - 2 oeufs - 100g de farine - 1 cuillére à café de levure chimique Pour le caramel - 15 moceaux...

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20 avril 2008

gâteau au yaourt et chocolat

INGRÉDIENTS : - 1 yaourt nature - 1/2 pot d'huile (pot du yaourt) - 3 oeufs - 150g de chocolat - 3 pots de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 3 pot de farine - beurre (pour le moule) - sucre glace (facultatif) PRÉPARATION DE LA RECETTE :...

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30 mars 2008

petits sablés nature et cacao

Ingrédients : - 150g de farine - 75g de beurre - 75g de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 pincée de sel PRÉPARATION DE LA RECETTE : 1) Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, le sel puis faites fondre le beurre puis ajoutez le, mélangez bien vous obtenez...

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20 mars 2008

Gratin de courgette à la provençale

Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS : - 4 courgettes - 5 tomates - 1 mozarella - huile d'olive - sel poivre - herbes de provence - fromage râpé - chapelures ( pain grillé et mixer) PRÉPARATION...

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