Le monde by Nora

28 septembre 2016

Cake marbré au chocolat ultra moelleux

Ingrédients : 200 g de farine 200 g de sucre 3 oeufs 10 g de cacao amer 6 c-a-s de lait 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre fondu Préparation de la recette : 1) Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre, ajoutez les jaunes d'oeufs...

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Tags: marbré au chocolat

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28 septembre 2016

Parmentier de poisson

Ingrédients : 800 g Pomme de terre 40 g de beurre 15 cl de lait 10 cl de crème fraîche 2 oeufs sel, poivre, noix de muscade 1 cube de bouillon de légumes 800 g de filet de Cabillaud ou autre persil Préparation de la recette : 1) Épluchez et les pommes...

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Tags: poisson, parmentier

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25 septembre 2016

Cannellonie aux boeuf

Ingrédients : 1 boîte de cannellonie de 250g sois 22 pièces emmental rapé huile d'olive pour la farce 500g de viande de boeuf haché 1 oignon 1 gousse d'ail persil sel pour la sauce tomate 800g de purée de tomate (j'ai mis 500g mais j'ai trouver qu'il...

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Tags: tomate, boeuf haché, cannellonis

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8 septembre 2016

Mkhabez aux amandes glaçage et pâte d'amande

Ingrédients : pour les Mkhabez 3 mesures d'amande 1 mesures de sucre 1 oeuf eau de fleur d'oranger zeste de citron pour le glaçage 2 blanc d'oeufs 2 c.à s d'eau de fleur d'oranger 2 c à s d'huile de tournesol 2 c à soupe de jus de citron sucre glace pour...

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Tags: amande, pâte d'amande, Mkhabez, gâteaux aid el fitr 2016, gâteaux de fêtes, gâteaux de mariage

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21 août 2016

Gâteau Sam le Pompier

Bonjour, Voici le gâteau Sam le pompier pour l'anniversaire de mon neveu. Cake à la Vanille avec une couche de ganache au chocolat et une crème mascarpone à la vanille. La recette arrive bientot!

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Tags: crème mascarpone, ganache chocolat, gâteau Sam le Pompier

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10 août 2016

Cookie chocolat caramel

Ingrédients pour une vingtaine de cookies selon leur taille 280 g de farine 1 c à café de levure 1 c à soupe de fécule de mais 160g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 150 g de chocolat noir caramel maison recette ici Préparation de la recette...

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Tags: chocolat, caramel, cookies

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10 août 2016

Caramel au lait concentré sucré

Ingrédients : 150 g de lait concentré sucré 40 g de beurre 40 g de sucre 1 cuillère à café de miel Préparation de la recette : 1) Mélangez tous les ingrédients dans une casserole, portez à frémissements à feu doux, sans cesser de remuer (sinon ça brûle)....

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Tags: caramel lait concentré sucré

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29 juillet 2016

Maamouls aux figues

Ingrédients : Pour la pâte 400 gr de semoule de blé fine 150 gr de farine 250 gr de beurre fondu 1 càc de levure chimique 1 càs de lait 1 càs d’eau de fleurs d’oranger Pour la farce aux figue séchés (Attention il y a 1 nuit d'attente. Vous pouvez la préparez...

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Tags: maamouls, figues, pâte de figues

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27 juillet 2016

Feuilleté au thon

Ingrédients pour environ 15 feuilletés 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon au naturel 1 oignon 1 œuf ½ botte de persil plat 1 noix de beurre huile d'olive Préparation de la recette : 1) Dans une poêle, Faite fondre le beurre avec 1 filet d'huile d'olive,...

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Tags: thon, apéritif, feuilleté

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25 juillet 2016

Duo de bouchées d'agneau

Il s'agit de deux bouchées différentes l'une au cumin et l'autre sauce miel moutarde Ingrèdients pour 4 personnes Environ 1 kg d'épaule d'agneau d'essosé et coupé en morceaux ( à partager pour les deux bouchées) Pour les bouchées au cumin 1 cuillères...

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Tags: bouchée agneau, bouchées apéritifs, miel moutarde

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